たんぱく質

　今日一日はルータ＆無線LAN＆IP電話の設定で、割と充実した一日でした。さて、今晩のおかずはハンバーグ。いただいたハンバーグスパイスで本格的なハンバーグに挑戦です。

【材料】（注：1食分）
　牛豚合挽肉　200g強
　玉ねぎ　半分
　卵黄　1個分
　GABANハンバーグスパイス　適当

　スパイスのびんに作り方は書いてあるけど面倒なので玉ねぎは生のまま、パン粉は無いので卵黄のみ1個分を混ぜ合わせて焼きました。何かこないだよりふたまわりくらい大きい気がする。あまりに大きいので焼きすぎ（というか火が強すぎ）て、少しこげてしまいました。味はさすがにいろいろ入っているスパイス、とても美味しかったけど、もう少し濃くしても良かったかな。玉ねぎが大きくてぼろぼろ出てきます。

　特筆すべきは付け合せ？のチーズオムレツ！前回のオムレツはまったく形になりませんでしたが、今回は上手に出来ました。しかしこちらは逆に塩コショウを振りすぎてしょっぱくなりました。ほんと経験がないので適量がさっぱり分かりません。そんなわけでたんぱく質だらけの今日の夕食でした。