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 今日は家事の日という事で朝から洗車・洗濯そして掃除。おっと洗車は趣味だった(笑)

 あまりお腹はすいていなかったのだけれど、これで終わってはゴロゴロして一日が終わってしまった感が拭えないので、何を作るか考えのまとまらないままスーパーへ。ひさびさに明日は弁当にしようと、弁当に入れられるおかずを作りたいのに、半額になっていたサンマが先陣を切ってカゴへin!

 青椒肉絲でも作ろうかと思ったけどCookDoは3〜4人前で多すぎると断念しかけたら、麻婆茄子なら少量のが売ってたので麻婆茄子に決定! 挽肉をたくさん入れたらむしろこちらが主役で麻婆挽肉て感じになりました。味は間違い無いけど。 教わったシーチキン卵焼きもなかなかうまいけど、キレイに切れないので弁当にはあまり向かないかな? これから旬のサンマも美味でした。塩焼きも食いたいけど焼いた後の片付けが嫌だなぁ
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