ドライカレー

　今日はドライカレーに挑戦！米も初めて3合まとめて炊いてみました。

材料（2食分）
　挽肉（約200g、包丁で細かくしておく）
　バター、またはマーガリン（少々）
　玉ねぎ（1個、みじん切り）
　冷凍ミックスベジタブル（少々）
　カレー粉（固形２個、包丁で刻む）


1.バターまたはマーガリンで玉ねぎとミックスベジタブルをフライパンで炒める。
2.挽肉を入れてよくほぐす。
3.挽肉に火が通ったら、刻んだカレー粉を入れてよく絡める。

　実際はなんかパラパラになりすぎたので、油を入れて食べやすくしたつもりが、かなり油っぽくなってしまいました。炒めるのに時間かけすぎたのかな。ひと口目の味はちょっと薄いと思ったけど、食べてたらちょうど良かった。ニンニクを入れ忘れたけど、入れたらもっと味わいが出るかも。