リスクある料理

　今日は、以前企画倒れに終わった麻婆豆腐を作ってみました。いざ作るとなると、豆板醤や片栗粉など買った事ない調味料が結構あるなぁ。

　レシピを見ながら慎重に長ねぎ・にんにく・生姜を炒め、さらに豆板醤を投入すると恐ろしいほどはじけまくってガス周りがグチャグチャに…　掃除は大変でしたが、見た目はまともな感じ。そして味は？　ちょっと分量違いで濃いけどご飯がすすんで75点！

　今注目はグラチャンバレー男子　最近男子は全く興味なかったけど、3試合見てその強さに大興奮！　初めは清水・福澤2枚のエースが存在する事で的を絞れないのかなぁと思ったけど、周りの選手もいい活躍をしてる。こりゃ本物だ！