北海道カレー

　職場でもらった北海道のジャガイモを消費するため、ひさしぶりのカレーをつくる。前回は野菜ばかりだったので、肉だくさんのカレーを作ろうと豚肉1パック370gを全部投入。その他北海道ジャガイモ2個、玉ねぎ1個、人参2/3、マッシュルーム缶１缶を入れる。水は大体具がかぶるくらいで既に鍋は一杯。

　結局完成したカレーも鍋一杯。こりゃ一週間ずっとカレーになるのでは！　味はまずまずだけどちょっとコクが足りないかな。肉・野菜のバランスはちょうど良かったけど、果たして何日食べられるか…。