大失策

　今週は暇にまかせて肉じゃがを作ろうと、材料とマンジョウ本みりんを買って来ていたのでした。

　キッコーマンのホームページには、「丸大豆醤油１：マンジョウ本みりん１」でつくれる美味しいレシピが多数紹介されています。

　日頃あまり調べて作るなんて事はしないんだけど、レシピを見ながら挑戦。「落としぶた」なんて使った事無いぞ！と思いながらも記憶を頼りに再現。（写真上）

　で微妙に間違えながらも完成！　見た目（写真下）はまともっぽいのだが、

「味がしねぇ…」

　いまだかつてこんなマズい肉じゃががあったでしょうか？　拷問に耐えるべく食べてたんだけどたまりかねて、鍋に残っていた分に醤油と砂糖を少々追加してさらに煮込む。で多少味はついたもののマズさは変わらず。やっぱ煮物は難しいわ。リベンジがあるかは微妙な感じ。