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 なぜか毎年のようにもらい物のイモが配られる。イモは好きだけど、独り暮らしには困るんだよね。というわけでひさびさお送りする今日の晩御飯は、「じゃがバター」です。

 大きいのはラップで包んでチン。小さいのは包むの面倒なのでレンジ容器に入れてバターと共にチン! あぁ、皮むくのも面倒なのでそのままですよ。何年ぶりかに食卓にナイフが登場しましたが、下の写真は料理とは思えません。

 何も考えず全部チンしたけど、1個目で飽きてきた。酒のつまみにも合わないし。よく考えたらカレー1週間分でもせいぜい2個しか使わないな。残すのも嫌なので無理やり食いましたが何か?

 いや~次回はどんな物が晩御飯として食卓に上るのか、期待をあおる一品になりましたね。


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イモの処分に困ったら(^^)
ジャガバタステーキなんかお薦めですよ(^^)この次お試しあれ
玉ねぎ微塵とひき肉を炒めたのにふかしたジャガイモを入れて
イモを潰してバターと生クリームを入れて良く混ぜる
ちょっとクリーミーな生地をハンバーグ型にしてバターをひいた
フライパンで少し薄茶のコゲが付くまで焼いて出来上がり
コゲのカリカリサクサク感とイモのホクホクがクリーミーで
楽しめてとても美味しいですよ(^^)1回でジャガイモ2~3個は使えます
MIN-NEI 【2007/10/04 (Thu) 21:13】 編集
Re:イモの処分に困ったら(^^)
おいしそうですね!
Cozzy 【2007/10/05 (Fri) 07:15】
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