豚キム！豚キム！

　今日は早く帰ってきたので、やっと新メニューに挑戦。相変わらず、「そんなもん料理とは言えん！」という声が聞こえてきそうですが、豚肉とキムチを炒めてご飯の上に乗っけただけの豚キムチ丼ができました。

　豚肉を塩コショウで味付けをした後、牛角キムチと和える。さすが牛角キムチ、叙々苑キムチよりかなり安かった。しかし調子に乗ってキムチを入れすぎたのか、それともコショウが多すぎたのか、かなり辛くなってしまいました。もともと辛いもの得意じゃないので参りました。でも辛いの食べると体あったまりますね。

　寝不足で眠いながらも、TVも面白い。しかし年賀状は今日中に上げないとマズイということで、なんとかTV見ながら書き上げました。ホッ。明日は仕事納めの大掃除。でも自分の机周りは既に終わったので気楽な仕事納めとなりそうです。