MINIはもう居ないので、新しいテンプレート作らなきゃ…
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今日は飲み会が終わって帰宅したらまだ21時だったので、酔った勢いで昨日断念したクッキーを焼いてみました。
初めてなので、できるだけ分量を忠実に守ろうとしましたが、材料をいくらこねてもまとまりがないので、本来1/2個の卵を1個使用しました。
【材料(約26個分)】
・薄力粉 130g
・卵 1個
・無塩バター 60g
・砂糖 50g
・アールグレイ スプーン1杯くらい
忠実にと書きましたが、後から考えれば薄力粉もバターも砂糖も勘なので、全体的に適当なんですが、何とか焼き時間を調整して完成しました!
感想は、甘さ控えめだけど、マズくはない。ちょっと硬めだけど、個人的には硬めが好きなので◎。紅茶の香りは物足りない。といった感じで60点かな。チョコチップを入れれば味を安定させられる気がするので、次回はチョコチップに挑戦しよう
初めてなので、できるだけ分量を忠実に守ろうとしましたが、材料をいくらこねてもまとまりがないので、本来1/2個の卵を1個使用しました。
【材料(約26個分)】
・薄力粉 130g
・卵 1個
・無塩バター 60g
・砂糖 50g
・アールグレイ スプーン1杯くらい
忠実にと書きましたが、後から考えれば薄力粉もバターも砂糖も勘なので、全体的に適当なんですが、何とか焼き時間を調整して完成しました!
感想は、甘さ控えめだけど、マズくはない。ちょっと硬めだけど、個人的には硬めが好きなので◎。紅茶の香りは物足りない。といった感じで60点かな。チョコチップを入れれば味を安定させられる気がするので、次回はチョコチップに挑戦しよう
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