どっちの料理ショー 拉麺対決

　夕食を終え、何となくTVを見ていると、今日のどっちの料理ショーは麺屋武蔵と中村屋の対決だとか。麺屋武蔵の鶏チャーシューや醤油味の麺も気になるし、中村屋の玉子ダシスープや伊勢海老の肉味噌も気になる。結局勝ったのは麺屋武蔵だったけど、個人的には中村屋のほうが良かったなぁ。どちらも高級な食材を使用し、当然のごとく美味しそうだったけど、麺屋武蔵のほうは失敗した鯛のスープを捨ててしまったシーンがあり、自分の中で評価が落ちました。

　新作拉麺対決ということでどちらも気合が入っていたけど、もはや拉麺ではなくなってしまっている感があります。料理人である以上、味を極めることは必要ですが、自分の求めているものとは違うなぁと思いました。やはりCozzyの求める拉麺は「店が空いていて、いつでも気軽に食べに行ける店」だと再認識しました。

　しかし、一生懸命作った料理を食べてもらえず、最後に自分で食べるという結末、どっちの料理ショーという番組は本当に残酷な番組ですね。